Bis zum letzten Krümel

Aktuell läuft noch bis zum 24.11. die Europäische Woche der Abfallvermeidung.

In diesem Jahr geht es um das Thema Lebensmittelverschwendung:

• In Deutschland werden jährlich ca. 10,8 Mio. Tonnen Lebensmittel weggeworfen, den größten Anteil haben Privathaushalte mit 58 % bzw. 6,3 Mio. Tonnen

Die Abfallberatung im Kommunalunternehmen des Landkreises möchte die Woche der Abfallvermeidung zum Anlass nehmen und ein paar Tipps und Ideen geben. Wie kann ich Lebensmittelverschwendung vorbeugen?

• Einkaufszettelschreiben und nur das kaufen, was ich brauche.
• Auf Packungsgrößen achten und bewusst einkaufen.
• Lebensmittel richtig lagern – z.B. kühl und trocken.
• Haltbarkeit beachten – Auch wenn das Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist, trotzdem nutzen.
• Lebensmittel retten – z.B. App: Too Good To Go
• Resteverwertung: z.B. die Nudeln vom Vortrag mit einem neuen Rezepte aufpeppen oder aus altem Weißbrot die Süßspeise „arme Ritter/Kartäuserklöße“ zubereiten.

Abfallvermeidung ist ein wichtiger Beitrag zum Klima- und Ressourcenschutz. Für die Herstellung von Produkten werden viele Ressourcen verbraucht und es entstehen Emissionen.

Deshalb Alltagsgegenstände bewusst konsumieren, lange nutzen.

Denn: nachhaltig, besser!

© wochederabfallvermeidung.de/

Bild: EWAV-Banner Instagram